- Salude a todos los clientes con una sonrisa amistosa; proporcionar un servicio amable, eficiente y personal a cada cliente
- Tomar pedidos de comida y bebida; comprender el menú de alimentos y bebidas para proporcionar la mejor descripción y ejecución posibles de los elementos del menú a sus invitados
- Demostrar una comprensión profunda del proceso de preparación del café, incluidas las bebidas especiales.
- Ingrese pedidos de manera precisa y eficiente en el sistema POS
- Limpiar y restablecer mostradores y mesas al finalizar la visita de cada huésped
- Mantener la limpieza de las áreas de trabajo durante todo el día, practicando procedimientos de limpieza sobre la marcha
- Se prefiere el conocimiento previo de las regulaciones del servicio de alimentos.
- ServeSafe o Certificación de manipulador de alimentos, o dispuesto a obtener
- Sólidas habilidades de servicio al cliente y comunicación interpersonal.
- Capaz de estar de pie durante largos períodos de tiempo
- Capaz de utilizar el pensamiento rápido y aplicar una resolución rápida a los problemas de los huéspedes de acuerdo con los estándares de la marca
- Excelentes habilidades de resolución de conflictos.
- Capaz de trabajar en un entorno acelerado
¡Aquí en Café Lola, creemos que lo que separa lo "bueno" de lo "excelente" se puede encontrar en los detalles!
Los toques personalizados y la anticipación de las necesidades de los huéspedes es lo que nos elevará por encima del resto. Lo es
Es importante recordar que incluso las mejores ofertas de café y comida no pueden convertir a un huésped ocasional en un huésped leal si nuestro equipo no logra crear un ambiente en el que el huésped se sienta cómodo y bienvenido.
Como miembro del equipo de Café Lola, contribuirás a nuestro éxito con tu personalidad,
comportamiento, conocimiento del producto y dedicación. ¡Ustedes son la base de este Café y nuestro activo número uno! El Libro de Lola es una guía para asistirte durante todo el proceso de formación y también actuar como referencia para las operaciones diarias. A lo largo del proceso de formación, tendrás la oportunidad de trabajar con nuestros formadores y hacerles preguntas. El conocimiento es poder, y queremos asegurarnos de que siempre se sienta cómodo haciendo preguntas. Esperamos que después de la capacitación, continúe utilizando todos los videos de capacitación y las matrices de estaciones para brindar una excelente experiencia al huésped. Esperamos que cada miembro del equipo de Café Lola trabaje duro y siempre trabaje para hacer que la experiencia de cada huésped sea excelente a través de la consistencia y el excelente servicio al cliente. ¡Sin ti, no hay Café Lola! Así que, haznos sentir orgullosos y haz lo que mejor sabes hacer. ¡Conviértete en la persona increíble que sabemos que eres y recuerda siempre el corazón de Café Lola!
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